Financiers au parmesan et noisettes

Etape 1 /5

Battez les blancs d'œufs dans un saladier, puis ajoutez la farine, la noix de muscade, le parmesan râpé et les amandes en poudre

• 100g Parmesan râpé
• 4 Blancs d'oeufs
• 60g Farine
• 1pincée Noix de muscade
• 100g Amandes en poudre

Etape 2 /5

Salez et poivrez

Etape 3 /5

Coupez le beurre en morceaux, placez-les dans le moule cake factory et sélectionnez le programme P5 Fonte de chocolat pour 3 minutes

• 100g Beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /5

Ajoutez le beurre fondu à la préparation et mélangez bien

Etape 5 /5

Répartissez la préparation dans le moule à mini-financier Proflex. Parsemez de noisettes concassées et sélectionnez le programme P2 Gâteaux individuels pour 30 minutes de cuisson

• 50g Noisettes

• Moule à 21 mini lingots Tefal