Gâteau aux noix

Etape 1 /5

- Décortiquez et mixez grossièrement les noix - Beurrez et Farinez le plat rectangulaire - Mélangez farine + levure chimique - Séparez blanc et jaune d'oeuf

Etape 2 /5

Mélangez sucre + beurre mou. Ajoutez les jaunes et mélangez jusqu'à ce obtenir un mélange homogène et lisse.

• 200g Sucre
• 125g Beurre mou
• 4 oeufs

Etape 3 /5

Ajoutez le mélange farine/levure + lait au mélange précédent. Puis ajoutez les noix. Vous devez obtenir une pâte épaisse.

• 180g Farine
• 200g Sucre
• 250g Noix décortiqué et grossièrement mixé
• 15cl Lait
• 125g Beurre mou
• 4 oeufs
• 1/2 Sachet levure chimique

Etape 4 /5

Montez les blancs en neige ferme, puis les incorporez délicatement, à l'aide d'une maryse à la pâte en deux fois.

Etape 5 /5

Mettre la pâte dans le plat

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