Gâteau choco carambar

Etape 1 /4

Faire chauffer le lait ,le chocolat et carambar puis mettre de côté

• 25cl Lait
• 50g Chocolat noir
• 12 Carambars caramel

Etape 2 /4

Une fois refroidi ,mélanger le sucre les œufs et la maïzena dans un bol puis au mélange précédent et faire épaissir.

• 2 Jaune d'œuf
• 60g Sucre
• 20g Maïzena
• 4 Oeuf

Etape 3 /4

Faire la pâte, faire fondre le beurre,mélanger avec les jaunes d'œufs , le sucre,le reste des ingrédients et pour finir les blancs en neige

• 100g Beurre
• 4 Oeuf
• 160g Sucre
• 100g Farine
• 50g Fécule de pomme de terre
• 50g Maïzena
• 1sachet Sachet de levure

Etape 4 /4

Diviser la pâte en deux ,faire une couche de pâte, mettre la crème au carambar puis l'autre moitié de pâte.

• Moule antiadhésif Cake Factory