Gratin pommes de terre bacon

Etape 1 /5

Éplucher et faire cuire les pommes de terre à l'eau (perso 20 min au Cookeo)

Etape 2 /5

Une fois les pommes de terre refroidies les couper en lamelles et disposer un fond (à plat) dans le plat rectangulaire anti-adhesif.

• 6 Grosses pommes de terre ou 9 petites

Etape 3 /5

Répartir 9 tranches de bacon par dessus le fond de pommes de terre. Alterner une couche de pommes de terre / bacon et finir par une dernière couche de pommes de terre. En tout, 3 couches de pommes de terre et 2 couches de bacon.

• 6 Grosses pommes de terre ou 9 petites
• 18 Tranches de bacon

Etape 4 /5

Dans un saladier, renverser les 230g de crème fraîche. Ajouter la cuillère à soupe de fond de veau ou boeuf + sel et poivre. Bien mélanger et disperser sur les pommes de terre. Recouvrir d'emmental râpé.

• 230g Crème fraîche
• 250g Emmental râpé
• 1càs Fond de veau ou boeuf
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Pour cette dernière étape, mettre à cuire Programme 6 ( manuel) temp 200 pendant 40 min (je l'aurais bien laissé 10 min de plus). Bon appétit.

• 6 Grosses pommes de terre ou 9 petites
• 18 Tranches de bacon
• 230g Crème fraîche
• 250g Emmental râpé
• 1càs Fond de veau ou boeuf
• Sel
• Poivre

• Moule antiadhésif Cake Factory