Recette de Cricri95

Hachis parmentier

Name: Hachis parmentier
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 700g Pommes de terre; 20cl Lait; 30g Beurre; 1 Oignon; 1 Huile d'olive; 1 Gousse d'ail; 450g Viandes Hachés; 1càs Concentrée de tomate; 10 Brin de persil; 10cl Vin blanc

5/5 -

6 Avis

Temps Total 1h 25min

Préparation
15min
Cuisson
1h 10min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

4 fournées

700 g Pommes de terre
20 cl Lait
30 g Beurre
1 Oignon
1 Huile d'olive
1 Gousse d'ail
450 g Viandes Hachés
1 càs Concentrée de tomate
10 Brin de persil
10 cl Vin blanc

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /3

Épluchez les pommes de terre. Coupez les en morceaux faites les cuire 30 minutes dans de l'eau bouillante. Ecrasez les avec le beurre fondu et le lait. Salez poivrez et reserver

700g Pommes de terre
20cl Lait
30g Beurre

Etape 2 /3

Epluchez l'oignon et l'ail puis emincez les. Faites les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive puis ajoutez la viande haché et le concentré de tomate. Salez poivrez et ajoutez les brins de persil ciselé. Versez le vin blanc et faire cuire 10 minutes.

1 Oignon
1 Huile d'olive
1 Gousse d'ail
450g Viandes Hachés
1càs Concentrée de tomate
10 Brin de persil
10cl Vin blanc

Etape 3 /3

Déposé la garniture de la viande dans le fond du plat puis ajouté la purée. Dessiné des rainnures avec une fourchette. Programme p6 manuel 240° pendant 30 minutes