Madeleines au thon

Etape 1 /2

Dans un récipient, ajouter la farine, la levure et les oeufs. Fouetter le tout. Ajouter le demi pot de ricotta environ 50 g puis la boîte de thon après avoir enlevé le jus. Faites fondre le beurre puis ajouter le à la préparation. Assaisonner à votre convenance. Repartir la pâte dans le moule à madeleine

• 110g de farine
• 110g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 90g de beurre
• 1/2 pot de ricotta
• 1 boite de thon nature ou à la tomate
• sel
• poivre

Etape 2 /2

Laisser reposer la préparation au frigidaire entre chaque fournées