Mini cake à l'orange sanguine

Etape 1 /5

Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'huile.

• 4 Oeufs
• 250g de sucre en poudre
• 20cl d'huile

Etape 2 /5

Mélangez la levure chimique à la farine et incorporez la délicatement à la préparation.

• 250g de farine
• 6g de levure chimique

Etape 3 /5

Pressez les oranges et récoltez 20 cl de son jus avec sa pulpe. Mélangez le jus à la préparation précédente.

• 20cl orange sanguine

Etape 4 /5

Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation.

• 4 Oeufs

Etape 5 /5

Versez la pâte dans le moule à mini cake

• 4 Oeufs
• 250g de farine
• 250g de sucre en poudre
• 20cl d'huile
• 20cl orange sanguine
• 6g de levure chimique

• Moule à 6 mini cakes