Mini-cakes orange-chocolat

Etape 1 /8

Mettez à fondre le beurre.

• 200g beurre demi-sel

• Moule rond

Etape 2 /8

Pendant ce temps, dans un saladier fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

• 4 oeufs
• 225g sucre semoule

Etape 3 /8

Ajoutez la farine et la levure.

• 215g farine
• 2càc levure

Etape 4 /8

Incorporez le beurre au mélange.

• 200g beurre demi-sel

Etape 5 /8

Zestez entièrement l'orange et pressez la. Ajoutez le tout à la pâte et mélangez.

• 1 orange

Etape 6 /8

Ajoutez les pépites de chocolat.

• 100g pépites de chocolat

Etape 7 /8

Répartissez la pâte dans les empreintes du moule et faites cuire.

• Moule à 6 mini cakes

Etape 8 /8

Laissez refroidir avant de démouler.