Mini cake chevre noix tomates

Etape 1 /4

Coupez le chèvre en morceaux et les tomates confites en lamelles. Concassez les noix.

• 200g Bûche de chèvre
• 50g Noix
• 100g Tomates confites

Etape 2 /4

Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, la farine, la levure, les épices. Incorporez peu à peu le lait chauffé et l huile.

• 3 Oeufs
• 125ml Lait demi écrémé chaud
• 150g Farine
• 6g levure chimique
• 100ml Huile de tournesol
• 2pincée Sel
• 2pincée Poivre
• 2pincée Basilic

Etape 3 /4

Ajoutez le gruyère râpé, le chèvre. Les tomates, les noix et mélangez le tout

• 100g Gruyère râpé
• 200g Bûche de chèvre
• 50g Noix
• 100g Tomates confites

Etape 4 /4

Versez dans le moule et enfournez à 180 pendant 30 min. P6

• Moule à 6 muffins