Mini cakes tomate mozzarella olive

Etape 1 /5

Battre les œufs, puis ajouter la farine et la levure tamisées. Ajouter l'eau et l'huile. Bien mélanger.

• 120g Farine
• 5cl Huile d'olive
• 2 Œufs
• 2càs Eau
• 1sachet de levure chimique

Etape 2 /5

Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.

• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Herbes de provence

Etape 3 /5

Peler et épépiner les tomates. Les couper en petit cubes. Couper pareillement la mozzarella. Couper les olives en deux.

• 3 Tomates
• 50g Mozzarella
• 80g Olives vertes

Etape 4 /5

Incorporer au mélange les morceaux de tomates, d'olives et de mozzarella.

Etape 5 /5

Répartir le mélange dans les moules et lancer le programme indiqué.

• Moule à 6 mini cakes