Mini muffins moelleux

Etape 1 /2

Battre l'oeuf avec le sucre. Incorporer le beurre ramolli mais pas fondu. Dans un autre récipient, mélanger la farine a la levure. Incorporer ce mélange petit a petit et en alternant avec le lait au mélange oeuf.

• 175g Farine
• 1 Œuf
• 10cl Lait
• 1/2 sachet de levure
• 50g de sucre
• 50g de beurre ramolli

Etape 2 /2

Selon les goûts ajouter du chocolat. Si framboise ou chocobon, remplir dans un premier temps le fond du moule incorporer la framboise ou le chocobon et recouvrir de pâte,ne pas dépasser les 3/4 du moule.

• Garniture au choix (chocolat,chocobon,une framboise)

• Moule à 12 mini muffins Tefal