Mon marbré moins sucré

Etape 1 /10

Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans 2 saladiers différents et assez grand

• 6 oeufs

Etape 2 /10

Monter les blancs en neige pas trop fermé avec la pincée de sel

• 6 oeufs
• 1pincée de sel

Etape 3 /10

Ajouter le miel au jaunes d’œufs et mélanger.

• 6 oeufs
• 270g de miel

Etape 4 /10

Faire fondre le beurre, et l’ajouter au mélange jaunes d’œufs et miel.

• 6 oeufs
• 270g de miel
• 225g de beurre

Etape 5 /10

Ajouter ensuite le lait et mélanger.

• 6 oeufs
• 270g de miel
• 225g de beurre
• 150ml de lait

Etape 6 /10

Mélanger ensemble la farine ,la maïzena, et la levure, l’incorporer et melanger

• 6 oeufs
• 270g de miel
• 225g de beurre
• 150ml de lait
• 250g de farine
• 100g de maïzena
• 5g de levure chimique

Etape 7 /10

Incorporer les blancs en neige, en 2 ou 3 fois, à la maryse.

• 6 oeufs
• 270g de miel
• 225g de beurre
• 150ml de lait
• 250g de farine
• 100g de maïzena
• 5g de levure chimique
• 1pincée de sel

Etape 8 /10

Séparer la pâte en 2 saladiers. Dans l’un ajouter la vanille, dans l’autre le cacao, et bien mélanger.

• 6 oeufs
• 270g de miel
• 225g de beurre
• 150ml de lait
• 250g de farine
• 100g de maïzena
• 5g de levure chimique
• 1.5càs d’arôme vanille
• 3càc de cacao sans sucre
• 1pincée de sel

Etape 9 /10

Dans le moule du cake factory beurré, verser la pâte en alternant chocolat et vanille jusqu’à épuisement des 2 pâtes.

• 6 oeufs
• 270g de miel
• 225g de beurre
• 150ml de lait
• 250g de farine
• 100g de maïzena
• 5g de levure chimique
• 1.5càs d’arôme vanille
• 3càc de cacao sans sucre
• 1pincée de sel

Etape 10 /10

Lancer le programme P1 gâteau à partager pour 40 minutes

• 6 oeufs
• 270g de miel
• 225g de beurre
• 150ml de lait
• 250g de farine
• 100g de maïzena
• 5g de levure chimique
• 1.5càs d’arôme vanille
• 3càc de cacao sans sucre
• 1pincée de sel

• Moule antiadhésif Cake Factory