Oeufs au lait

Etape 1 /6

Faire chauffer le lait à la limite de l'ébullition.

• 500ml Lait

Etape 2 /6

Pendant que le lait chauffe, battre les oeufs en omelette avec le sucre et le sucre vanillé. Bien fouetter.

• 3 Oeufs
• 1 Sachet sucre vanillé
• 25ml Sucre

Etape 3 /6

Verser le lait très chaud sur les oeufs. Bien fouetter.

Etape 4 /6

Mettre 6 pots en verre (type la Laitière) dans le plat noir. Mettre 3 cuillère à soupe d'eau dans le plat.

Etape 5 /6

Verser la préparation dans les pots. Faire cuire en manuel 30 minutes à 180 degrés.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /6

A déguster bien frais.