Recette de sandyy57300

Pain

Name: Pain
Total time: 150 min
Yield: 1
Ingredients: 250g Farine; 150g Eau; 1càc Sel; 1càs Levure de boulanger; 1càs D'huile d'olive

4/5 -

84 Avis

Temps Total 2h 30min

Préparation
15min
Cuisson
45min
Repos
1h 30min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

250 g Farine
150 g Eau
1 càc Sel
1 càs Levure de boulanger
1 càs D'huile d'olive

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /5

Mélanger l'eau et la levure. Laisser poser 10 minutes.

150g Eau
1càs Levure de boulanger

Etape 2 /5

Ajouter l'huile d'olive et mélanger au fouet. Verser la farine et le sel (attention que le sel n'entre pas en contact avec la levure). Malaxer avec vos mains le pâton pendant 5 minutes, ajouter de la farine si la pâte est trop collante.

250g Farine
1càc Sel
1càs D'huile d'olive

Etape 3 /5

Mettre du papier cuisson dans le moule anti adhésifet déposer le pâton dans le cake factory et lancer le programme.

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /5

Sorter le pâton de la cuve, déposer le sur du papier cuisson et fariner le un peu. Malaxer le fortement afin d'en évacuer l'air, pendant 5 bonnes minutes. Donner une forme de pain et déposer le sur du papier cuisson dans le moule anti adhésif. Vous pouvez également faire des incisions sur le pain. Lancer le programme manuel pour une seconde levée.