Pain

Etape 1 /6

Dans un saladier, mettre la farine et émietter la levure

• 500g Farine
• 21g Levure de boulanger

Etape 2 /6

Ajouter l’eau et pétrir à la main

• 330g Eau froide

Etape 3 /6

Ajouter le sel et pétrir jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante et élastique

• 9g Sel

Etape 4 /6

Placer la pâte au centre du moule et cuire au mode P9 pendant 1h45

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /6

Quand l’appareil sonne pour indiquer la fin de la levée, ouvrez l’appareil et lamer votre pâte

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de déguster