Tartelettes aux mirabelles

Etape 1 /5

Mélanger le sucre, l'oeuf et le sel.

• 125g sucre
• 1 oeuf
• 1pincée sel

Etape 2 /5

Faire fondre le beurre.

• 100g beurre

Etape 3 /5

Mettre la farine sur le plan de travail. Former un puit au centre. Verser le mélange sucre/oeuf et le beurre. Malaxer le tout.

• 250g farine

Etape 4 /5

Étaler la pâte au rouleau. Former des cercles avec un emporte-pièce (ou un verre). Les placer dans le moule. Ajouter les fruits.

• 200g mirabelles ou autre

Etape 5 /5

Cuire en P2 35 min.

• Moule à 12 mini tartelettes Tefal