Crumble aux mirabelles

Etape 1 /3

Mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine dans un saladier. Puis ajouter le beurre encore froid coupé en dés. Malaxer rapidement du bout des doigts.

• 60g Sucre
• 70g Beurre
• 75g Farine
• 90g Poudre d'amande

Etape 2 /3

Laver et bien sécher les mirabelles (idéalement la veille). Les dénoyauter et les couper en 4 avant de les déposer dans le fond du plat. Émietter la pâte à crumble au dessus des mirabelles avec les doigts et mettre le moule dans l'appareil avant de lancer la première partie de la cuisson.

• 600g Mirabelles

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 3 /3

Finaliser la cuisson pour dorer le crumble. Et déguster chaud ou tiède.

• Moule antiadhésif Cake Factory