Wok de nouilles au poulet et légumes

Etape 1 /7

Emincez l'oignon nouveau et la carotte. Taillez les bouquets de brocoli et les pois gourmands en 2. Hachez le gingembre et ciselez la coriandre.

• 1 Oignon nouveau
• 1 Carotte
• 80g Brocoli (1 petite pièce)
• 10 Pois gourmands
• 2cm Gingembre
• 10brin Coriandre

Etape 2 /7

Faites cuire les nouilles de riz une dizaine de min. dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez et réservez.

• 150g Nouilles de riz

Etape 3 /7

Détaillez le filet de poulet en lamelles.

• 1filet Poulet

Etape 4 /7

Faites chauffer le wok et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Faites revenir le poulet avec le piment séché. Laissez cuire 2 min. jusqu'à ce que le poulet blanchisse.

• 1pincée Piment séché

Etape 5 /7

Ajoutez le gingembre haché et les légumes et faites sauter le tout quelques min.

• 2cm Gingembre

Etape 6 /7

Ajoutez la sauce soja sucrée, l'oignon nouveau et la coriandre. Mélangez et faites sauter l'ensemble des ingrédients 2 min. supplémentaires.

• 1 Oignon nouveau
• 10brin Coriandre
• 2càs Sauce soja sucrée

Etape 7 /7

Dressez dans des bols et dégustez.