Wonton de thon
- Temps Total 32min
- 12min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (9)
Ingrédients
2 fournées
280 g Thon blanc en boîte
60 g Mayonnaise
90 g Crème fraîche épaisse
2 càc Vinaigre blanc
1 Oignon rouge
30 g Céleri rave
30 g Cheddar blanc maturé
2 càs Coriandre ciselée
1 Piment vert mexicain (jalapeño)
Sel et poivre
12 feuille Wonton (pâte à raviole chinoise)
2 càc Huile
0.5 Chou de mai
10 càs Vinaigre de riz
2 càs Huile de sésame
2 càs Sucre
Sel
2 càs Graines de sésame dorées
Accessoires
6 moules muffin Creabake 9 cups muffin Creabake
Préparation
Etape 1 /8
Emincer finement l'oignon rouge et le piment vert.
Etape 2 /8
Râper finement le céleri rave et le cheddar.
Etape 3 /8
Dans un récipient, émietter le thon puis ajouter tous les ingrédients (mayonnaise, crème fraîche, vinaigre, les oignons, le céleri, le cheddar, le piment et la coriandre ciselée). Assaisonner à votre convenance.
Etape 4 /8
Positionner 1 feuille de ravioli dans chaque moule à muffin, puis garnir de la farce au thon.
Etape 5 /8
A l'aide d'un pinceau, huiler légèrement les feuilles de ravioles.
Etape 6 /8
Mettre à cuire au programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.
Etape 7 /8
Pendant la cuisson, préparer la salade de chou de mai : Mélanger le vinaigre avec l'huile de sésame, le sucre et une pincée de sel. Mélanger au chou émincé. Après 5 minutes, vider le jus et servir parsemé de sésame.
Etape 8 /8
Déguster les wontons chauds avec la salade.