Authentique sauce pizza napolitaine

Etape 1 /2

Égouttez les tomates pelées et concassez-les à l’aide d’un couteau. Transférez les tomates dans un saladier. Ajoutez le sel et mélangez. Votre sauce est prête ! Comptez 80 g de sauce par pizza maximum.

• 250g Tomates pelées en boîte
• 5g Sel

Etape 2 /2

Ajoutez l’huile d’olive, l’origan et le basilic lorsque vous garnissez votre pizza (toujours sur la pelle pour faciliter la mise au four).

• 1filet Huile d’olive extra-vierge
• 1pincée Origan
• 10feuille Basilic frais