Brochettes saucisse et courgettes

Etape 1 /3

Lavez les courgettes et le poivron. Coupez les courgettes en 2 dans la longueur, puis en demi-rondelles de 2 cm environ. Epépinez le poivron et coupez-le en dés de 2 cm environ. Mettez ces légumes dans un saladier, ajoutez le thym, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel, du poivre et mélangez.

• 350g Courgettes
• 200g Poivron rouge (environ 1 petit)
• 1càc Thym
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Etape 2 /3

Découpez les saucisses en rondelles épaisses de 2 cm environ. Réalisez les brochettes en alternant les morceaux de légumes avec les rondelles de saucisse.

• 400g Kielbasa de 2 à 3 cm de diamètre

Etape 3 /3

Ouvrez votre Optigrill en position Barbecue. Réglez le thermostat latéral sur la position 4. Dès que le préchauffage est terminé, disposez les brochettes sur les plaques Grill et laissez cuire 15 min. en retournant les brochettes à mi-cuisson.