Brownie moelleux

Etape 1 /3

Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier avec le beurre. Mettre à fondre 1m30. Lisser le tout et ajouter l'huile. Note : si vous préférez utiliser uniquement du beurre mettez 150g.

• 200g Chocolat noir
• 100g Beurre
• 50g Huile

Etape 2 /3

Dans un saladier mettre les œufs,le sucre et l'extrait de vanille ; bien mélanger le tout. Ajouter la préparation précédante et bien mélanger. Ensuite ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

• 1càc Extrait de vanille
• 150g Farine
• 150g Sucre
• 2 Œufs
• 1pincée Bicarbonate
• 1pincée Sel

Etape 3 /3

Placer votre appareil dans les moules et y ajouter les fruits sec choisis ( mélange fruits secs, noix de pécan, de macadamia... ). Ou des pépites de chocolat. Mettre en cuisson programme manuel 180° pendant 30 min. Note : Attention à la cuisson en fonction de l'épaisseur.

• 100g Fruits secs

• Moule à 6 mini cakes