Cake moelleux potiron lardons comté

Etape 1 /3

Couper en cubes et cuire le potiron. Je le cuis à l'autocuiseur 8 minutes. Laisser bien égoutter et réduire en purée. Faire revenir les lardons dans une poêle.

• 400g Potiron
• 125g Lardons fumé

Etape 2 /3

Ajouter à la purée les œufs, la farine, la levure. Puis le beurre fondu. Incorporer les lardons égouttés et les 3/4 du comté râpé.

• 75g Comté râpé
• 100g Farine
• 3 Oeufs
• 1 Sachet levure
• 60g Beurre fondu

Etape 3 /3

Verser dans le moule mettre le restant de comté sur le dessus. Cuire 45 minutes P6 220 degrés.

• Moule antiadhésif Cake Factory