Recette de LNA greg

Cookies moelleux pépites chocolat et cacahuètes

Name: Cookies moelleux pépites chocolat et cacahuètes
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 250g de farine; 100g de sucre; 50g de pépites de chocolat; 120g de beurre mou en morceaux; 2 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 0.5càc de sel; 50g de cacahuètes grillées et salées

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Temps Total 27min

Préparation
10min
Cuisson
17min
Repos
0min

Appareils compatibles (1)

Cake Factory Infinity, appareil à gâteau tout-en-un, machine à pain, yaourtière et four

Ingrédients

2 fournées

250 g de farine
100 g de sucre
50 g de pépites de chocolat
120 g de beurre mou en morceaux
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
0.5 càc de sel
50 g de cacahuètes grillées et salées

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, les œufs, le beurre mou (PAS FONDU!), la levure, le sel, les pépites de chocolat et les cacahuètes et pétrir au robot.

Etape 2 /4

Mettre une feuille de cuisson dans le CF.Une fois la pâte bien mélangée, former des boules, et les poser dans le cake factory assez espacées pour ne pas que les cookies se collent. (J’ai mis 7 boules) remettre le reste de pâte au frais pendant le temps de cuisson.

Etape 3 /4

Mettre en route le CF sur P10 à 200 degrés pour 17 minutes. Suivant la taille des boules le temps peut varier. Vérifier avec la pointe d’un couteau si la cuisson est bonne. Il se peut que vous deviez rajouter quelques minutes.

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /4

Faire attention en sortant les cookies car ils sont assez friables quand ils sont encore chaud. Les prendre avec une spatule et les mettre à refroidir, et faire de même pour la seconde fournée.