Recette de -

ENDIVES AU JAMBON

Name: ENDIVES AU JAMBON
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 5 belles Endives; 5tranche de Jambon Blanc; 40g de Beurre; 40g de Farine; 500ml de Lait; 0.5càc de Sel; 2pincée de Poivre Noir; 2pincée de Noix de Muscade; 50g de Gruyère Rapé (Pour la béchamel); 50g de fromage a gratin

4.8/5 -

9 Avis

Temps Total 1h 40min

Préparation
15min
Cuisson
1h 25min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

5 fournées

5 belles Endives
5 tranche de Jambon Blanc
40 g de Beurre
40 g de Farine
500 ml de Lait
0.5 càc de Sel
2 pincée de Poivre Noir
2 pincée de Noix de Muscade
50 g de Gruyère Rapé (Pour la béchamel)
50 g de fromage a gratin

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /6

Cuire a la vapeur, vos endives préalablement nettoyées.

5 belles Endives

Etape 2 /6

Rouler chaque endive, dans une tranche jambon et rangez-les, côte a côte, dans le moule antiadhesif cake factory.

5tranche de Jambon Blanc

Etape 3 /6

Réaliser votre béchamel. En terminant par ajouter environ 50g de Gruyère.

40g de Beurre
40g de Farine
500ml de Lait
0.5càc de Sel
2pincée de Poivre Noir
2pincée de Noix de Muscade
50g de Gruyère Rapé (Pour la béchamel)

Etape 4 /6

Verser votre béchamel sur vos endives au jambon, Parsemez du fromage a gratin.

50g de fromage a gratin

Etape 5 /6

Mettre à gratiner.

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /6

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