Recette de -

ENDIVES au JAMBON sauce ROQUEFORT

Name: ENDIVES au JAMBON sauce ROQUEFORT
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Belles Endives; 4tranche de Jambon Blanc; 10cl De Lait; 30cl De crème fraîche; 80g De Roquefort; 1càs d'origan sec; 40g De Gruyère Râpé; 2pincée De poivre

5/5 -

16 Avis

Temps Total 1h 10min

Préparation
10min
Cuisson
1h
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

4 Belles Endives
4 tranche de Jambon Blanc
10 cl De Lait
30 cl De crème fraîche
80 g De Roquefort
1 càs d'origan sec
40 g De Gruyère Râpé
2 pincée De poivre

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Nettoyer, préparer et cuire vos endives à la vapeur. Pour moi au cookeo, mode sous pression, 20mn. Réservez dans un égouttoir.

4 Belles Endives

Etape 2 /4

rouler chaque endive dans 1 une tranche de jambon, déposer les dans votre moule.

4 Belles Endives
4tranche de Jambon Blanc

Etape 3 /4

Mettre à chauffer dans une casserole ou votre cookeo, le lait, la crème fraîche, le roquefort, l'origan et le poivre. Verser cette sauce sur vos endives au jambon.