Financiers

Etape 1 /6

Battre les oeufs dans un cul de poule (sans les monter)

• 9 blancs d'oeuf

Etape 2 /6

Ajouter le sucre glace, la farine, la poudre d'amande, lavanille, et bien mélanger

• 240g de sucre Glace
• 75g de farine
• 2100g de poudre d'amande
• 3càs d'arôme de vanille

Etape 3 /6

Faire fondre le beurre au micro-onde et l'incorporer à la préparation.

• 200g de beurre doux

Etape 4 /6

Répartir 1 grosse cuillère à soupe de préparation dans les empreintes de la plaque à financier Téfal Creabake

Etape 5 /6

Mettre dans le cake factory Programme 2 (gateaux individuels) pour 20 minutes

Etape 6 /6

Demouler et laisser refroidir sur une grille. remplir de nouveau les empreintes avec la préparation et relancer la cuisson