Flan antillais coco

Etape 1 /5

Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige.

• 3 Œufs

Etape 2 /5

Mélanger le lait concentré sucré avec les jaunes d’œufs puis ajouter le lait et la noix de coco.

• 3 Œufs
• 1g Boîte de ait concentré sucré (environ 400g)
• boîte de lait concentré de lait
• 60g Noix de coco râpée

Etape 3 /5

Incorporer les blancs en neige à la préparation.

• 3 Œufs

Etape 4 /5

Verser la préparation dans le plat Cake Factory. Et lancer le programme manuel à 180°C pendant 50min.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Réserver au frais minimum 3h avant de démouler.