Gâteau au chocolat

Etape 1 /5

Casser le chocolat en morceaux, ajoutez y le beurre coupé et fait fondre l’ensemble (casserole, micro ondes ou cf)

• 170g Chocolat au lait
• 80g Chocolat noir
• 125g Beurre

Etape 2 /5

Dans un saladier cassez les œufs entiers. Ajoutez le sucre et mélangez au fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène

• 4 Oeufs
• 125g Sucre

Etape 3 /5

Ajoutez à ce mélange le chocolat et le beurre fondu. Remuez pour obtenir une préparation bien lisse

Etape 4 /5

Terminez en ajoutant la farine progressivement tout en remuant. Pour accentuer le goût du chocolat ajoutez une pincée de sel

• 1pincée Sel
• 100g Farine

Etape 5 /5

Beurrez et farinez le moule et versez y la préparation. Mettre à cuire. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau. Le gâteau est cuit quand la lame ressort presque sèche

• Moule antiadhésif Cake Factory