Galettes de thon

Etape 1 /3

   Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Ajoutez les pommes de terre et laissez mijoter 12 à 15 mn, jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Egouttez et écrasez-les.

• 600g Pommes de terre

Etape 2 /3

             Ajoutez le thon, le concentré de tomates, les échalotes, le persil, l’ail semoule et l’huile d’olive. Mélangez, salez et poivrez. Formez 8 galettes assez épaisses (ou remplissez des moules CF légèrement huilé) et réservez au réfrigérateur pendant 30 mn (moi je prépare le matin et laisse au frigo tout l’après-midi pour cuisson du dîner). Vous pouvez aussi les congeler dans un récipient hermétique chemisé de papier sulfurisé pour une cuisson ultérieure.

• 600g Pommes de terre
• 280g Thon en boîte egoutté
• 4càc Concentré tomates
• 2 Échalotes émincées
• 2càs Persil
• 1càc Ail semoule
• 2càc Huile olive

Etape 3 /3

  Placez votre moule dans le CF, mettre en mode manuel : Température 200°,  durée 20 à 25 mn (jusqu’à ce que les galettes soient dorée et bien chaudes).  Mangez tiède ou froid

• Moule antiadhésif Cake Factory