Gratin de pommes de terre au boursin

Etape 1 /4

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Les blanchir dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egoutter délicatement

• 700g De pommes de terre

Etape 2 /4

Dans une casserole, mettre le beurre pour frire l'échalote verser le lait, le Boursin et la Maizena et faire fondre le fromage a feu doux. Reserver.

• 550ml Lait entier ou crème liquide
• 60g De boursin ail et fine herbe
• 1 Échalote ou oignon
• 15g De beurre
• 2càs De maïzena

Etape 3 /4

Garnir le MOULE ALU MINIUM avec les rondelles de pommes de terre et loignon hache, verser le melange liquide dessus. Saler et poivrer, saupoudrer de fromage rape

• 700g De pommes de terre
• 550ml Lait entier ou crème liquide
• 60g De boursin ail et fine herbe
• 1 Échalote ou oignon
• 15g De beurre
• 1 Poignée de fromage râpé
• 2càs De maïzena
• Sel poivre

Etape 4 /4

Faire cuire avec le programme manuel a 210°C pendant 45 MINUTES. Les pommes de terre doivent etre fondantes et crémeuses. Deguster immediatement.

• Moule Anti-adhésif Infinity