Muffin banane coco choco IG Bas

Etape 1 /5

Mettre dans le bol les bananes coupées en rondelles, 2 œufs, et 3 cuillères à soupe de compote et mélanger (37°/ 30 sec/vitesse 5)

• 4 Bananes bien mûres coupées en rondelles
• 2 Oeufs
• 3càs Compote de pommes sans sucre

Etape 2 /5

Ajouter la farine, 50g de fécule de maïs, 60g de noix de coco et la levure puis mélanger de nouveau (37°/ 30 sec/vitesse 5)

• 50g Maïzena
• 100g Farine
• 60g Coco râpée
• 1 Levure chimique

Etape 3 /5

Ajouter le chocolat râpé et remélanger (37°/10 sec/vitesse 3)

• 90g Pépites de chocolat

Etape 4 /5

Humidifier les moules en silicone ou beurrer les moules en fer et remplir a moitié

Etape 5 /5

Faire cuire

• 6 moules muffin Creabake