Muffins noix de coco et chocolat blanc

Etape 1 /6

Dans un premier temps, mettre tous les aliments solides dans un saladier : Farine, sucre, sucre vanille, levure, noix de coco. Puis mélanger le tout.

• 130g Farine
• 80g Sucre
• 1 Levure chimique
• 1 Sucre vanillé
• 120g Noix de coco en poudre

Etape 2 /6

Fondre le beurre et le chocolat blanc au micro onde ou au bain marie.

• 50g Beurre
• 80g Chocolat blanc

Etape 3 /6

Mettre le beurre et le chocolat fondu dans le saladier avec les aliments de la première étape puis mélanger.

Etape 4 /6

Ajouter le lait puis mélanger.

• 20cl Lait (preference du lait du coco)

Etape 5 /6

Ajouter de la noix de coco si vous le souhaitez. Remplir le moule à muffin à la moitié avec la pâte.

• Moule à 6 muffins

Etape 6 /6

Pour ma part, j'ai réalisé 10 muffins. A vos fouets ! 🍫