Rocher coco

Etape 1 /3

Bien fouetter les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et blancs

• 4 Blancs d'oeufs

Etape 2 /3

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger

• 160g De coco râpée
• 160g De sucre

Etape 3 /3

Mettre la pâte à l'aide d'une cuillère dans le moule à mini muffins, les alvéoles peuvent être remplies jusqu'en haut.

• Moule à 12 mini muffins Tefal