Rochers coco

Etape 1 /4

Montez les 2 blancs d'oeuf en neige.

• 2 blancs d'oeuf

Etape 2 /4

Rajoutez progressivement le sucre en poudre en continuant de fouettez les blancs.

• 125g de sucre en poudre

Etape 3 /4

Rajoutez ensuite la noix de coco râpée.

• 175g de noix de coco râpée

Etape 4 /4

Formez des boules de 3 à 5cm de diamètre environ et déposez-les dans le moule anti-adhésif sur une feuille de papier cuisson. Faire cuire en P6, 180 degrés, 20 minutes environ. Surveillez la cuisson.

• Moule antiadhésif Cake Factory