Rouleaux de fromage grillé

Etape 1 /4

Battez les œufs avec la sauce piquante.

• 2 Œufs
• 2càc Sauce piquante Sriracha

Etape 2 /4

Prenez une tranche de pain. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez-la le plus finement possible, puis badigeonnez le haut de la tranche sur 3 cm d’œuf battu. Ajoutez environ 20 g de fromage râpé sur le reste de la tranche, puis roulez serré en partant du bas et en soudant grâce la partie badigeonnée d’œuf. Procédez ainsi avec toutes les tranches de pain. Badigeonnez les rouleaux ainsi obtenus avec le reste d’œufs battus.

• 500g Grandes tranches de pain de mie sans croûte (12 tranches environ)
• 250g Fromage râpé

Etape 3 /4

Ouvrez votre Optigrill en position Barbecue . Réglez le thermostat latéral sur la position 4. Dès que le préchauffage est terminé, faites griller les rouleaux au fromage pendant environ 10 min en les retournant régulièrement.

Etape 4 /4

Servez chaud, avec la sauce de votre choix.