Tarte aux aubergines

Etape 1 /4

Faire revenir les aubergines coupées en lamelles dans une poêle avec l'huile d'olive

• 2 Aubergines
• 2càs Huile d'olives

Etape 2 /4

Dérouler la pâte dans le moule, y déposer les aubergines. Mettre a rissoler les oignons émincés dans la poêle puis les disperser au dessus des aubergines.

• 1 Gros oignon
• 1 Pâte brisée

Etape 3 /4

Dans un petit saladier, battre les oeufs puis ajouter la crème fraîche. le sel, le poivre et le gruyère. Répartir sur les oignons.

• 2 Oeufs
• 20cl Crème fraîche liquide
• 100g Gruyère râpé
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 4 /4

Mettre à cuire sur le programme manuel pendant 45 minutes à 190°

• Moule antiadhésif Cake Factory