Tarte aux pommes

Etape 1 /4

Faire la pâte : Mettre la farine dans un saladier. Ajouter une pincée de sel. Émietter le beurre en petits morceaux et le mélanger à la farine. Faire un puits, y verser l’eau progressivement et mélanger du bout des doigts pour former une pâte souple. La fraiser 2 ou 3 fois avec la paume de la main. Laisser reposer 30 minutes avant utilisation.

• 300g De farine
• 150g De beurre
• 1pincée De sel
• 100ml D’eau

Etape 2 /4

Rouler la pâte et la déposer dans le moule à tarte. Piquer la pâte..

Etape 3 /4

Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les déposer sur la pâte. Saupoudrer le sucre vanillé sur la tarte.

• 7.5g De sucre vanillé
• 5.6 Pommes

Etape 4 /4

Déposer le moule à tarte dans le cake factory.. Mettre à cuire 1 heure, étape 7.

• Moule à tarte spirale 27cm