Yaourt au thé en gelée de yuzu

Etape 1 /6

Mélangez délicatement le sachet de ferments avec le lait ( à température ambiante

• 1l De lait entier
• 1 Sachet de ferments lactiques

Etape 2 /6

Mettre dans les pots une cuillère 1/2 de gelée de yuzu

• 9càc Gelée de thé aux yuzu

Etape 3 /6

Verser le lait délicatement dans les pots , sur la gelée

Etape 4 /6

Mettez les pots dans le plat à gâteaux, SANS LES COUVERCLES

Etape 5 /6

Mettre sur position manuelle 40• pour 120 mn Deux fois de suite (240) et une 3 éme fois à 60• 120 mn

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /6

En fin de cuisson mettre les couvercles et laisser aux réfrigérateur 4 h minimum. Moi je les laisse une nuit