Cake glacé au citron

Etape 1 /7

Tamisez la farine, la fécule, la levure et le sel au-dessus du saladier.

• 150g De farine
• 150g De fécule
• 1càc De levure chimique
• 1pincée De sel

Etape 2 /7

Battez le beurre avec le Sucre et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse

• 250g De beurre ramolli
• 250g De Sucre en poudre
• 2càs De zestes de citron finement râpé

Etape 3 /7

Incorporez les œufs un à un ,toujours en battant, puis ajoutez progressivement le mélange à base de farine, en continuant de battre.

• 4 Gros œuf

Etape 4 /7

Verser la pâte dans le moule a cake et mettre a cuire 50 min en mode manuelle à 180 °c

• Moule à 6 mini cakes

Etape 5 /7

Après la cuisson laisser tiédir les cake pendant 15 min ,puis démouler les sur une grille

Etape 6 /7

Préparez le glaçage au citron

• Glaçage

Etape 7 /7

Incorporez peu à peu le jus de citron au Sucre glace, de façon à obtenir un glaçage fluide. Verser les sur les cake

• 225g De sucre glace
• 3càs De jus de citron