Cakes Lardons Olives Emmental

Etape 1 /9

Dans une poêle faire revenir les lardons

• 200g de lardons

Etape 2 /9

Dans un saladier mélanger les œufs, la farine et la levure

• 3 œufs
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Etape 3 /9

Ajouter le lait tiède petit à petit en mélangeant bien entre chaque ajout

• 125ml de lait entier tiédie

Etape 4 /9

Ajouter maintenant l’huile d’olive

• 100ml d’huile d’olive

Etape 5 /9

Incorporer délicatement maintenant l’emmental râpé en fonction des envies ( 3/4 poignées ), les olives et les lardons. Mélanger

• 200g de lardons
• Olives vertes dénoyautés
• 3 pincés d’emmental râpé

Etape 6 /9

Saler et poivrer. Mélanger

• sel et poivre

Etape 7 /9

Verser dans les moules à cakes rectangulaires

Etape 8 /9

Programme manuel. Cuisson à 180 degré pendant 40-45 minutes en fonction des envies

• Moule à 6 mini cakes

Etape 9 /9

Laisser refroidir et déguster avec une salade verte