Cheesecake aux myrtilles

Etape 1 /6

Préparez la base de biscuit : Mélangez la farine et le sucre cristallisé dans un saladier, puis ajoutez le beurre ramolli à l’aide d'une cuillère et pétrissez bien.

• 200g fromage frais
• 125g fromage blanc
• 100g crème aigre
• 3morceau œufs moyens
• 85g sucre brun
• 250g myrtilles fraîches
• 140g farine
• 100g sucre
• 80g beurre doux
• 2càs lait

Etape 2 /6

Travaillez le mélange avec le lait jusqu'à ce qu'il devienne ferme, puis placez-le dans l'accessoire Four

• Accessoire four
• Accessoire Snack & Pâtisseries

Etape 3 /6

Avant de l’allumer, placez l’accessoire four rempli dans votre OptiGrill.

• Accessoire four
• Accessoire Snack & Pâtisseries

Etape 4 /6

Allumez le gril, sélectionnez le mode Manuel et le niveau de cuisson jaune (170 °C), puis appuyez sur OK. Laissez cuire pendant 15 minutes.

• Accessoire four
• Accessoire Snack & Pâtisseries

Etape 5 /6

Préparez la garniture du cheesecake : Mélangez le fromage frais, la crème aigre, le fromage blanc et le sucre brun dans un saladier. Ajoutez les œufs l’un après l’autre.

Etape 6 /6

Étalez la préparation sur la base de biscuit, ajoutez des myrtilles sur le dessus et laissez cuire pendant 30 minutes.

• Accessoire four
• Accessoire Snack & Pâtisseries