Recette de Mĕl'Ąnīe

Cheesecake coco citron vert

Name: Cheesecake coco citron vert
Total time: 335 min
Yield: 1
Ingredients: 250g Ricotta; 3 Oeufs; 80g Sucre; 1 Citron vert; 65g Biscuits Petits beurre; 15g Noix de cocilo râpée; 25g Beurre

4/5 -

1 Avis

Temps Total 5h 35min

Préparation
15min
Cuisson
1h 20min
Repos
4h

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

250 g Ricotta
3 Oeufs
80 g Sucre
1 Citron vert
65 g Biscuits Petits beurre
15 g Noix de cocilo râpée
25 g Beurre

Accessoires

Moule rond

Préparation

Etape 1 /3

Mixer les petits beurres et mélanger au beurre fondu et à la noix de coco Verser la préparation dans le moule rond et bien tasser

65g Biscuits Petits beurre
15g Noix de cocilo râpée
25g Beurre

Etape 2 /3

Récupère le zeste et le jus de citron vert et mélanger ainsi sucre Puis ajouter les œufs et la ricotta et mélanger pour obtenir une préparation homogène

250g Ricotta
3 Oeufs
80g Sucre
1 Citron vert

Etape 3 /3

Verser la préparation sur le biscuit puis cuire P6 150 degrés 80 minutes - prolonger la cuisson si le cheese cake vous semble encore un peu liquide au centre Réserver au moins 4h au frigi avant de servir