Flan fruits rouges

Etape 1 /4

Lavez et équeutez les fraises, taillez-les en 2. Lavez les framboises et les myrtilles.

• 100g De fraises
• 100g De framboises
• 80g De myrtilles

Etape 2 /4

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait puis la farine en pluie et la vanille et finir de mélanger.

• 160g De sucre
• 4 Oeufs
• 53cl De lait
• 160g De farine
• 1g De vanille en poudre

Etape 3 /4

Faites chauffer une noisette de beurre dans la poêle et bien le répartir pour la graisser entièrement. Versez-y les mélanges et laissez cuire 10 minutes pour former une jolie bordure

• 20g De beurre

Etape 4 /4

Ajouter les fruits rouges et finissez la cuisson au four à 180 °C 30 minutes.

• 100g De fraises
• 100g De framboises
• 80g De myrtilles