Recette de Et l'eau dit

Gâteau au café

Name: Gâteau au café
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 125g Yaourt nature; 100g Sucre; 100ml Huile de tournesol; 60ml Café corsé; 4g Café soluble; 80g Maïzena; 200g Farine; 11g Levure chimique

2/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 40min

Préparation
10min
Cuisson
1h 20min
Repos
10min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

125 g Yaourt nature
100 g Sucre
100 ml Huile de tournesol
60 ml Café corsé
4 g Café soluble
80 g Maïzena
200 g Farine
11 g Levure chimique

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Préparer le café et laisser refroidir. Sortir du réfrigérateur le yaourt 30 min avant.

125g Yaourt nature
60ml Café corsé

Etape 2 /4

Mélanger le yaourt + sucre + huile de tournesol + café corsé + 2 cuillères à café (= 4 grammes) de café soluble.

125g Yaourt nature
100g Sucre
100ml Huile de tournesol
60ml Café corsé
4g Café soluble

Etape 3 /4

Ajouter la farine + maïzena + 1 sachet (= 11 grammes) de levure chimique. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

80g Maïzena
200g Farine
11g Levure chimique

Etape 4 /4

Beurrer et fariner le plat antiadhésif cake factory. Verser le mélange. Cuire P6 manuel, durée 40 min, T°180 degrés. Laisser refroidir, démouler délicatement.