Gratin de ravioles au saumon

Etape 1 /4

Ajoutez une noisette de beurre dans une poêle et faites revenir les poireaux 20 minutes à feu moyen. Puis ajouter 2 cs de moutarde, une cs de jus de citron. Salée poivrer.

• 500g Poireaux
• 2càs Moutarde
• 1càs Citron

Etape 2 /4

Dans le plat à gratin du cf, placez deux plaquettes de ravioles côte à côte, quelques cuillères de poireaux, une tranche de saumon fumé et la crème fraîche mélangée à une pincée de kub.

• 480g Ravioles du dauphiné
• 500g Poireaux
• 4 Saumon fumé ou truite
• 40cl Crème liquide

Etape 3 /4

Faites 3 couches comme pour des lasagnes. Terminez par une plaque de ravioles, de la crème, du comté râpé, sel et poivre.

• 480g Ravioles du dauphiné
• 500g Poireaux
• 4 Saumon fumé ou truite
• 40cl Crème liquide
• 80g Comté rapé
• 2càs Moutarde
• 1càs Citron
• 0.5 Kub

Etape 4 /4

Enfournez environ 30 minutes à 220°C. Bon appétit!

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