Madeleine - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de Magaliie

Madeleine

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  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 fournées

  • 300 g De farine

  • 100 g De sucre

  • 50 cl De lait

  • 3 Oeufs

  • 50 g De beurre

  • 150 g De chocolat au choix

  • 1 Sachet de sucre vanillé

  • 2 càs D'arome de vanille ou fleure d'oranger

  • Gousse de vanille

Accessoires

  • Moule à 8 madeleines Tefal
    Moule à 8 madeleines Tefal

Préparation

Etape 1 /7

Mélanger le sucre et la farine

  • 300g De farine
  • 100g De sucre

Etape 2 /7

Ajouter les oeufs a la préparation puis mélanger

  • 3 Oeufs

Etape 3 /7

Faire fondre le beurre au micro-onde en mode décongélation une Foix le beurre fondue incorporer le a la préparation et la gousse de vanille

  • 50g De beurre
  • Gousse de vanille

Etape 4 /7

Ajouter le lait puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte légèrement épaisse pui ajouter le sucre vanillé et l'arôme

  • 300g De farine
  • 100g De sucre
  • 50cl De lait
  • 3 Oeufs
  • 50g De beurre
  • 150g De chocolat au choix
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 2càs D'arome de vanille ou fleure d'oranger

Etape 5 /7

Si la pâte est trop liquide ajouter de la farine en petite quantité

Etape 6 /7

Une Foix la pâte prête mettre dans le moule programme 2 20 min ou plus si vous les voulais un peut plus de dorer

Etape 7 /7

Pour le chocolat faire fondre 150g de chocolat (de votre choix) Au micro-onde en mode décongélation ou au bain marie Mettre un peut de chocolat dans le moule a madeleine puis mettre la madeleine dessut appuyer légèrement pour que le chocolat soie bien repartie puis mettre dans le frigo 30min environ ou plus

  • 150g De chocolat au choix
  • Moule à 8 madeleines Tefal

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