Muffins allégés (sans beurre ni huile)

Etape 1 /4

Mélanger le sucre avec l'œuf et la vanille (ou sucre vanillé).

• 50g Sucre
• 1 Oeuf
• 1càs Vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé

Etape 2 /4

Ajouter le fromage blanc et la compote et mélanger

• 100g Fromage blanc 3,3% de mg
• 90g Compote de pomme sans sucres ajoutés

Etape 3 /4

Ajouter la farine, le bicarbonate (ou levure) et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

• 100g Farine
• 0.5càc Bicarbonate de soude ou 1cc de levure

Etape 4 /4

Remplir les moules aux trois-quarts. Mettre à cuire en P2 pendant 30 minutes.