Poke bowl au saumon

Etape 1 /4

Faire cuire le riz selon les instructions indiquées sur le paquet.

• 200g de riz

Etape 2 /4

Placer le rotor avec les lames à l'intérieur du bol du hachoir. Placer le saumon, le jus de citron, la sauce soja et le miel dans le bol du hachoir. Fermer le couvercle. Tirer la ficelle jusqu’à obtenir des dés de saumon. Réserver la préparation.

• 400g de filets de saumon
• 4cuillère à soupe de sauce de soja
• 1 jus citron vert
• 4cuillère à soupe de miel

Etape 3 /4

Rincer le bol du hachoir. Placer de nouveau le rotor avec les lames dans le bol du hachoir. Ajouter l’avocat. Fermer le couvercle. Tirer la ficelle jusqu’à obtenir des dés d’avocats.

• 2 avocats

Etape 4 /4

Remplir un bol avec du riz. Disposer la marinade de saumon et les dés d’avocat par-dessus. Parsemer le tout de graines de sésames. Conserver au frais avant de servir.

• 4cuillère à soupe de graines de sésame noires et blanches