Cannelés sans lactose

Etape 1 /7

Mettre à bouillir le lait d'amande vanille avec la margarine végétale et l'extrait de vanille.

• 400ml Lait Amande Vanille
• 20g Margarine végétale sans lactose
• 1càc Extrait de vanille

Etape 2 /7

Ensuite, dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, l'oeuf entier et le jaune d'oeuf.

• 100g Farine type 45
• 125g Sucre
• 1 Oeuf entier
• 1 Jaune d'oeuf

Etape 3 /7

Verser le lait dans le mélange. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et sans grumeaux.

Etape 4 /7

Laisser reposer la préparation au réfrigérateur minimum 1 heure et au mieux toute la nuit.

Etape 5 /7

Une fois que la préparation aura reposé, incorporer la cuillère à soupe de rhum.

• 1càs Rhum

Etape 6 /7

Remplir le moule à cannelés et lancer le programme manuel 230° pendant 45 minutes.

• Moule à 10 cannelés Tefal

Etape 7 /7

Sans ouvrir le cake factory, relancer le programme manuel à 180° pendant 1h20.

• Moule à 10 cannelés Tefal